giovedì 13 agosto 2015

ALMA Colorno (Pr) Summer school 2015

 Colorno (Pr) 6 Agosto 2015 Reggia di Colorno 

Fotoracconto della giornata di Summer school ad ALMA per l'articolo vi rimando a INformaCIBO



Momenti di pausa caffè all'ALMA Studenti in attesa di rientrare in classe








Un momento della lezione a "tutta birra" 
















Eleonora Martinelli neo diplomata al Corso di Sommellerie ALMA tiene la lezione a "tutta birra" 






















































Dopo la sala la cucina



Lezione di Cucina - Alunni impegnati a preparare il pranzo






a pranzo con Francesca Fornaciari di Binario Comunicazione e le blogger Eleonora Rubaltelli alla mia sx e Sonia Paladini alla mia dx.



La Blogger Eleonora Rubaltelli 
Le blogger Sonia Paladini e Eleonora Rubaltelli





Foto di Gruppo 

La blogger e fotografa Maria Rowena Dumlao










Lo Chef Cristian Broglia controlla la linea del menù con gli allievi















A lezione di Sala


Il Maitre e sommelier Roberto Gardini ci spiega l'importanza della sala nella moderna ristorazione
















Caramellatura della frutta









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