domenica 20 marzo 2016

Mangia Come Scrivi - “Il lato Positivo”

MANGIA COME SCRIVI
2006 -2016
Rassegna Gastro-Letteraria-Artistica

1 Cena, 3 Scrittori x 3 minuti (Di reading) 9 opere d’artista
Stagione di Parma  Gennaio – maggio 2016-03-20

Antica Tenuta Santa Teresa Ristorante per eventi

Venerdì 18 Marzo 2016 -  Racconto fotografico: il lato positivo.



Mangia Come Scrivi  - “Il lato Positivo”  Ospiti: Loredana Limone, Lorenza Ghinelli,  Alice Basso e Francesca Dosi, All’Antica Tenuta Santa Teresa.

Tre autrici, che affrontano la vita (e la scrittura) con leggerezza, intelligenza, buonumore, Loredana Limone con Un terremoto a Borgo Propizio, (Salani) Lorenza Ghinelli con Almeno il cane è un tipo a posto, (Rizzoli) Alice Basso con l’imprevedibile piano della scrittrice senza nome (Garzanti). La pittrice parmigiana Francesca Dosi con nove suoi lavori dedicati al cinema.

Il menù a  base di Culatello, bollicine e buonumore: il tutto nell’elegante location dell'Antica Tenuta Santa Teresa  in località Beneceto a Parma

Un appuntamento in rosa, per celebrare il 10° anniversario di Mangia Come Scrivi, una serata piacevole e ironica,  protagonisti: sogni e passioni nella grande "commedia" della vita.
La serata si è svolta all’Antica Tenuta Santa Teresa con quattro artisti d’eccezione: le tre scrittrici italiane del momento Loredana Limone, Lorenza Ghinelli, Alice Basso e la pittrice parmigiana Francesca Dosi ospiti all'interno della stagione emiliana della rassegna che per tutto il 2016 celebrerà il proprio decennale.

Il tema della serata: "Il lato positivo” caratteristica che accomuna le tre protagoniste attraverso i loro nuovi libri, positività nell’affrontare la scrittura (e la vita) non solo con grande intelligenza ma con il sorriso sulle labbra e con un buonumore contagioso.


LA LETTERATURA FELICE

La definizione è della Ghinelli che, dai successi di romanzi molto dark come "Il divoratore" e "La colpa", è passata ora ai toni gioiosi, caldi e dissacranti di "Almeno il cane è un tipo a posto" (Rizzoli). Sarà lei a presentare, con il "passaggio di testimone" tra una portata e l'altra che è il marchio di fabbrica di Mangia come scrivi, Loredana Limone e la sua nuova "favola" tenera e affettuosa "Un terremoto a Borgo Propizio" (Salani), terzo capitolo di una saga amatissima dai lettori e tradotta in diversi Paesi. La Limone, invece, parlerà di Alice Basso e del suo "L'imprevedibile piano della scrittrice senza nome" (Garzanti), un intreccio di libri, amore e giallo che conduce con irresistibile ironia al finale più inaspettato. E la Basso, ovviamente, introdurrà la Ghinelli.
Lo chef della Tenuta, Paolo Dall’Asta, per omaggiare le protagoniste ha proposto quattro piatti (dall'antipasto al dolce, citando almeno la rosa di culatello della Bassa e la famosissima Rosa di Parma) la cui dominante cromatica è il colore rosa. La cena è stata preceduta con una calorosa accoglienza,  con aperitivi e appetizer fantasiosi.
Come sempre, il signore dei vini è stato Claudio Ricci de “Il Bere Alto”, che ha scelto le bollicine metodo classico dell'Azienda Bré del Gallo di Fontanelle (il paese che ha dato i natali a Giovannino Guareschi).











LO SGUARDO DI MARILYN

A impreziosire ulteriormente il contesto, l'esposizione di nove ritratti di Marilyn Monroe, realizzati da Francesca Dosi (artista che da anni lavora sul cinema (e non solo), protagonista di importanti mostre in Francia e in Italia.









































 



 

 







 www.mangiacomescrivi.it

sabato 12 marzo 2016

Parma e le Regioni a Tavola - Puglia

Arte & Gusto e Le Regioni... a tavola: Parma for Unesco - Cene di alto gusto dove Parma incontra chef e prodotti delle Regioni Italiane 

Mercoledì 06 Aprile ore 20,00 nei Locali di Arte e Gusto, Via Emilia 87, Parma 

 Prenotazioni: marcoabbruzzese@artegusto.net 


 Regione ospite: Puglia - si inizia con l'apericena di benvenuto riservato alle eccellenza del territorio di Parma: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Malvasia dei Colli di Parma, alle ore 21,00, le specialità Pugliesi. 

Ai fornelli lo chef Domenico Cilenti del Ristorante Porta di Basso - Peschici (FG)
Saranno presenti alla serata opinionisti e giornalisti, per discutere: “Parma Città per la Gastronomia Unesco” e su come questa scelta dell'Unesco potrà valorizzare il territorio da un punto di vista turistico e gastronomico. L'evento rientra nel progetto “Mangiare all'italiana - Parma for Unesco” by INformaCIBO

Il Menù

Entrée

Zuppa di Fave di Carpino con cicoriella di campo e gamberi bianchi dell'Adriatico
Polpo ai carboni con finocchi in agrodolce



Antipasto
Carpaccio di muggine agli agrumi con salicornia, birra e olive di Peranzana
Patate e uova affumicate, manzo e chips


Primo
Pancotto alle erbe spontanee miele e mandorle

Secondo
Millefoglie di orata ai carciofi in zuppa di prezzemolo, datterino e basilico

Dessert
Il pasticciotto pugliese all'arancia fiordilatte e cioccolato fondente

Prezzo 40,00 €. 
Vini e caffè inclusi






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sabato 5 marzo 2016

Parma e le Regioni a Tavola - Campania

Lo Chef campano Alfonso Francese e il suo staff rendono omaggio a Parma "Città Creativa per la gastronomia Unesco" L'appuntamento si è svolto giovedì 3 marzo nei locali di Arte e Gusto in Via Emilia Est, 87 a Parma.

Da “La Cucina Italiana nel Mondo verso l'Expo 2015” a “Mangiare all’italiana in Italia e nel mondo” con l'iniziativa de “Le Regioni..... a tavola”.
L'evento rientra nel progetto “Mangiare all'italiana - Parma for Unesco” by INformaCIBO, la kermesse internazionale che coinvolge centinaia di chef italiani all’estero in un contest di ricette “made in Parma”
Sono invervenuti alla serata del 3 marzo Cristiano Casa, assessore al Turismo del Comune di Parma, che ha fatto il punto sulla costituzione del Comitato di gestione delle attività di “Parma Città per la Gastronomia Unesco” e su come questa scelta dell'Unesco potrà valorizzare il territorio da un punto di vista turistico e gastronomico.

Ha partecipato, tra gli altri, anche Andrea Zanlari, Presidente della Camera di Commercio di Parma.




























































Si ringrazia: 









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